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常見(jiàn)問(wèn)題

企業(yè)職工食堂更適合哪種食堂承包就餐方式?

發(fā)布時(shí)間:2019-03-09 13:00:27 來(lái)源:常見(jiàn)問(wèn)題 作者:小梨落 閱讀次數:

1、根據企業(yè)就餐人數,推薦:200人以?xún)绕髽I(yè)職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費餐方式;500人以上可以選擇自由點(diǎn)餐方式。

2、根據企業(yè)員工伙食情況,推薦:?jiǎn)T工餐包吃的企業(yè),適合選擇固定就餐食堂承包方式;補助伙食費的企業(yè)適合選擇自由消費餐方式;不包吃的企業(yè)(也許伙食費全部以工資的形式發(fā)給員工)適合選擇自由點(diǎn)餐或自由消費餐承包方式。

3、根據企業(yè)或單位類(lèi)型,推薦:小型工廠(chǎng)、企業(yè)、事業(yè)單位適合選擇固定就餐食堂承包方式;大型工廠(chǎng)、企業(yè)同樣適合固定就餐方式,也可以選擇自由消費餐方式;學(xué)校、醫院、車(chē)站適合選擇自由點(diǎn)餐的食堂承包方式。

企業(yè)食堂承包

適合企業(yè)食堂承包的三種方案:固定就餐、自由消費餐、自由點(diǎn)餐

1、固定就餐方案

貴司提前將在飯堂就餐的人數以聯(lián)絡(luò )單的方式報數給我司,我司按照報餐人數準備飯菜,月底根據聯(lián)絡(luò )單與貴司對帳,并按此與貴司結算。

A、客戶(hù)提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;
B、客戶(hù)自定職工一天伙食標準;
C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關(guān)費用;
D、我公司負責預付伙食費用,采購原料,加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開(kāi)飯;
E、根據就餐人數,每月結賬一次。

2、自由消費餐方案

貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我司提供多種品種,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡刷卡消費就餐,月底我司根據員工每天的刷卡金額和次數造表與貴公司對帳,并按此與貴公司結算。

A、客戶(hù)提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;
B、我公司實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng)。就餐人員憑現金或現金購取餐票自由選擇,豐儉由人;
C、中式套餐類(lèi):每餐設有20個(gè)品種葷素菜式,自由選擇,價(jià)位5元起不等。(例如:5元可吃二葷二素,米飯自由吃,任吃飽,送例湯);
D、面點(diǎn)類(lèi):拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價(jià)格3元起不等。

3、自由點(diǎn)餐方案

以美食廣場(chǎng)的形式,按照每蝶菜分別定價(jià),每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,價(jià)格為0.50—5.00元多個(gè)級別的餐費標準供餐,員工可按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個(gè)單碟菜價(jià)總計算;月底結算時(shí),按照每個(gè)員工每餐的消費金額價(jià)總造表與貴公司對賬,并按此與貴司結算。

以上是廣州旺記飲食公司根據多年經(jīng)驗,為各不同類(lèi)型的企業(yè)總結出合適的就餐選擇方式,如情況有所不同,也可隨時(shí)來(lái)電咨詢(xún)我們,獲取更多的食堂承包方案。

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