2023年關(guān)于食堂承包客戶關(guān)注的四個(gè)重點(diǎn)問題解答

1. Q: 食堂承包客戶常常會(huì)擔(dān)心餐品質(zhì)量是否合格，應(yīng)該怎么解決這個(gè)問題？ 
A: 食堂可以加強(qiáng)食品安全監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)行食品檢測，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范，確保餐品質(zhì)量合格。

2. Q: 食堂承包客戶如何知道餐廳是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？ 
A: 食堂可以在就餐區(qū)域內(nèi)張貼衛(wèi)生合格證明，另外承包商可以向食堂管理方索取衛(wèi)生監(jiān)測報(bào)告。

3. Q: 食堂承包客戶需要如何確保餐廳供應(yīng)的食品安全？ 
A: 食堂可以對(duì)食材進(jìn)行甄別，確保從安全供應(yīng)商采購食材，同時(shí)對(duì)食品儲(chǔ)存、加工過程進(jìn)行嚴(yán)格管理。

4. Q: 食堂承包客戶想知道如何提高食品口感？ 
A: 堅(jiān)決采用新鮮食材，根據(jù)各地不同員工需求菜品不斷推陳出新，聘請(qǐng)專業(yè)廚師。